MUFFIN ZEBRATI BIMBY
Dei muffin golosi, soffici e profumati, semplicissimi da fare con il Bimby, con un effetto zebrato carinissimo, perfetti per la prima colazione o la merenda!
MUFFIN ZEBRATI BIMBY
INGREDIENTI:
- 1 uovo
- 1 yogurt alla vaniglia o bianco
- 1 vasetto e 1/2 di farina 00
- 1/2 vasetto di zucchero
- 30 ml di olio di semi
- 1 cucchiaino e 1/2 di cacao amaro
- 1 cucchiaino e 1/2 di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, unite tutti gli altri ingredienti tranne il cacao e mescolate per 30 secondi a velocità 5 ottenendo un composto fluido, cremoso e privo di grumi.
- Dividete l’impasto in parti uguali in due contenitori e aggiungete un cucchiaio di cacao amaro in uno.
- Distribuite i pirottini nello stampo per muffin e versate dentro i due composti con un cucchiaio alternando i due impasti, mettete prima quello bianco poi al centro quello al cacao e continuate così fino al termine degli ingredienti.
- Infornate in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti circa, fate la prova stecchino prima di sfornarli per verificarne la cottura.
- Una volta cotti fateli raffreddare bene prima di levarli dalle formine e spolverate con dello zucchero a velo se lo gradite, vedrete sono davvero buonissimi!
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