MUFFIN ALL’ARANCIA FRULLATA BIMBY
Oggi vi proponiamo questi soffici e profumatissimi muffin all’arancia frullata, sono semplicissimi da fare con il Bimby e davvero golosissimi, ottimi da consumare per svariate occasioni in cui si ha voglia di dolce!
MUFFIN ALL’ARANCIA FRULLATA BIMBY
INGREDIENTI:
- 1 arancia bio
- 250 g. di farina 00
- 200 g. di zucchero
- 2 uova medie
- 100 ml. di olio di semi di mais
- bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO:
- Preriscaldate prima di tutto il forno a 180°, versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza dell’arancia e polverizzateli per 10 secondi a velocità 10, aggiungete ora le uova, l’olio, la farina a pioggia e il lievito setacciati e mescolate per 40 secondi a velocità 5, il composto deve presentarsi bello cremoso, fluido e privo di grumi.
- Disponete i pirottini per i muffin nello stampo per muffin, versate il composto in ogni pirottino riempiendolo poco piu’ della metà, infornata a 180 gradi per 20 minuti circa in modalità statico, fate sempre la prova stecchino proma di toglierli dal forno, fateli raffreddare bene sopra una gratella poi spolverateli con dello e zucchero a velo e buon appetito!
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