MUFFIN AL LIMONE E ZENZERO BIMBY
Questi muffin sono facilissimi da fare nella versione Bimby, profumati, una vera delizia, soffici e golosi, perfetti per la prima colazione o la merenda!
MUFFIN AL LIMONE E ZENZERO BIMBY
INGREDIENTI: per 6 muffin
- 1 uovo
- 80 ml. di latte
- 160 g. di farina
- 130 g. di zucchero
- 35 ml. di olio di semi
- 1 limone bio succo + scorza
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- potete sostituire 30 g. di farina con maizena o fecola per farli ancora più soffici!
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza del limone e polverizzateli per 10 secondi a velocità 10, aggiungete ora pian il latte, l’olio, il succo del limone, la farina, il lievito e un pizzico di zenzero e mescolate per 40 secondi a velcità 5.
- Versate ora il composto nei pirottini per muffin e riempiteli per 3/4, infornateli in forno preriscaldato statico a 180° circa per 15-20 minuti, fate la prova stecchino prima di sfornarli, una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratella e se lo desiderate potete spolverarli con un po’ di zucchero a velo e buon appetito!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog!
MUFFIN AL LIMONE E ZENZERO BIMBY