MINESTRA DI ZUCCA E PATATE BIMBY
Le minestre sono dei piatti semplici e confortanti che ci accompagnano durante l’inverno. Con il Bimby se ne possono preparare di deliziose, noi vi proponiamo questa versione appetitosa da scarpetta con zucca e patate.
MINESTRA DI ZUCCA E PATATE BIMBY
INGREDIENTI
- 750 g di zucca tagliata a pezzi
- 4 patate tagliate a pezzi
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 100 g piselli in scarola
- ½ cipolla
- 1 cucchiaino di dado vegetale fatto con il bimby
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino raso di sale
- 25 g di olio
PROCEDIMENTO
- Mettete nel boccale la cipolla tritate per 5 secondi a velocità 7. Portate sul fondo con la spatola e aggiungete l’olio. Insaporite per 3 minuti a 120° velocità 1.
- Aggiungete le patate e la zucca e per finire l’acqua, il cucchiaio di concentrato di pomodoro, il sale e il dado. Impostate la cottura per 25 minuti 100° antiorario velocità 4.
- Poi se volete aggiungete la pasta e i piselli rimescolate con la spatola, impostate la cottura mettendo i tempi indicati della pasta 100° antiorario 1 e portate a cottura.
- Se occorre aggiustate di sale e una volta pronta la nostra MINESTRA DI ZUCCA E PATATE BIMBY servite in piatti individuali con un filo di olio a crudo e un pizzico di pepe.
- Buon appetito!
Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE
