TORTA ALL’ARANCIA E CACAO BIMBY

TORTA ALL’ARANCIA E CACAO BIMBY

La torta all’arancia e cacao Bimby è semplice a fare soffice e golosissima, si prepara in pochi passaggi ed è perfetta per la prima colazione o la merenda!

TORTA ALL’ARANCIA E CACAO BIMBY

INGREDIENTI:

• 3 uova
• 200 g. di farina 00
• 20 g. di cacao amaro
• 50 g. di fecola di patate
• 75 ml. di succo di arancia
• 1 vasetto di yogurt di soia
• 180 g. di zucchero semolato
• scorza di 2 arance biologiche
• 80 ml. di olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

PROCEDIMENTO:

• Lavorate in una terrina larga e capiente lo zucchero con le uova con l’aiuto delle fruste elettriche e ottenente un composto bello spumoso e schiarito, unite ora lo yogurt e pian piano a filo il succo delle arance  e l’olio alternando con la farina setacciata, il lievito e la fecola incorporate poi per ultima la scorza delle due arance.
• Ora dividete in due parti il composto versandolo in due ciotole diverse, mettete in una parte il cacao amaro incorporandolo bene al composto ae risulta troppo denso aggiungete qualche goccia di latte.
• Ungete d’olio e infarinate uno stampo da 20/22 cm. massimo, versate sul fondo un mestolo di composto bianco e poi sopra una al cacao alternando i due composti, più alternate i due impasti più l’effetto marmorizzato verrà fuori
• Infornate a 180° in modalità statico per 40 minuti circa, ricordate che vale sempre la prova stecchino per verificarne la cottura, sfornate la ciambella e fatela raffreddare sopra una gratella prima di levarla dallo stampo, trasferitela poi su un piatti da dessert e se lo gradite spolveratela con dello zucchero a velo e buon appetito!

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