LENTICCHIE ALLA MAROCCHINA BIMBY
Le LENTICCHIE ALLA MAROCCHINA sono una ricetta per gli appassionati delle lenticchie quanto noi che richiama i sapori del Medioriente.
Una ricetta facile e comoda da preparare con il Bimby, stupirà le papille gustative in un insolita nota di sapori speziati molto particolare per cambiare un po’ da la solita Zuppa di Lenticchie.
Un piatto che si presta bene come primo vegetariano o come contorno da preparare anche in anticipo.
Vieni con noi!
LENTICCHIE ALLA MAROCCHINA BIMBY
INGREDIENTI
- 1200 g di acqua
- 3 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaino di sale
- 3 cucchiai. olio d’oliva
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco
- 1 cucchiaino di polvere di cumino
- 100 g di cipolla tagliata in pezzi
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 250 g di lenticchie anche verdi secche
- 150 g di pomodoro, tagliato a pezzi o pelati
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco piu per accompagnare
- 3 pizzichi di pepe macinato fresco, aggiustare di gusto
PROCEDIMENTO
- Per le nostre LENTICCHIE ALLA MAROCCHINA BIMBY, sciacquare le lenticchie sotto acqua corrente fredda e metterle da parte.
- Poi mettere nel boccale tutti gli ingredienti eccetto il sale, l’olio, l’acqua e le lenticchie.
Tritare per 6 secondi a velocità 5. - Portare sul fondo con la spatola. Aggiustare di sale, aggiungere l’olio l’acqua e le lenticchie e impostare la cottura per 40 minuti VAROMA soft antiorario.
- Bisogna controllare sempre cosa consiglia la confezione delle lenticchie se consigliano 20 minuti calcolate sempre dall’inizio del bollore e controllare la cottura quando è quasi dalla fine.
- Una volta pronte le nostre LENTICCHIE ALLA MAROCCHINA BIMBY si possono accompagnare con agnello o carote.
Buon appetito!
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