CROSTATA MORBIDA MARMELLATA BIMBY
La CROSTATA MORBIDA CON MARMELLATA è un dolce che è un incrocio tra una crostata per la consistenza e dimensioni e TORTA come viene preparata e perché ha anche una consistenza morbida.
Non ci vuole molto prepararla. Vi basterà seguire due passaggi nel bimby e la ricetta è pronta per la colazione e la merenda. Noi l’abbiamo arricchita con la MARMELLATA, ma potete cambiare con NUTELLA, CREMA o FRUTTA FRESCA. Non è mai stato cosi facile preparare questo dolce grazie al nostro BIMBY!
CROSTATA MORBIDA MARMELLATA BIMBY
INGREDIENTI
- 120 gr di Farina 00
- 120 gr Burro morbido
- 100 gr zucchero
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- scorza 1 Limone
- Marmellata q.b.
- granella di zucchero
PROCEDIMENTO
- Nel boccale mettete la scorza di 1 limone, solo la parte gialla. Frullate con lo zucchero 10 secondi a velocità 10.
Portate sul fondo con una spatola e aggiungete il burro e frullate 3 minuti a velocità spiga fino ad ottenere la consistenza di una pomata. - Poi aggiungete la farina, le uova e il lievito ed impastate con un pizzico di sale sempre 3 minuti a modalità spiga.
- Stendete il composto preparato in uno stampo da 22/24 cm per crostate imburrato ed infarinato. Fate dei buchi e mettete al centro la MARMELLATA, cospargete con granella di zucchero a piacere.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti o fino a doratura nel ripiano medio basso.
Una volta pronta lasciate intiepidire prima di servire a fette la nostra CROSTATA MORBIDA MARMELLATA BIMBY.
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CROSTATA MORBIDA MARMELLATA BIMBY