Come fare il Sugo alla Puttanesca Bimby

Come fare il Sugo alla Puttanesca Bimby

Il sugo alla Puttanesca Bimby è un piatto classico della cucina italiana, noto per il suo sapore robusto e la sua preparazione rapida. Originario della regione campana, questo sugo è diventato popolare in tutto il mondo grazie alla sua semplicità e al suo gusto ricco. Preparato con ingredienti come pomodori, capperi, olive e peperoncino, è una scelta perfetta per una cena veloce e saporita.

Il sugo alla Puttanesca Bimby può essere preparato in modo veloce e semplice anche utilizzando il Bimby. Questo robot da cucina multifunzione rende la preparazione di questo piatto ancora più comoda e rapida, consentendoti di ottenere un risultato delizioso senza dover passare troppo tempo ai fornelli. Il sugo alla Puttanesca preparato con il Bimby è ideale per un pranzo o una cena veloce e gustosa, che soddisferà tutta la famiglia. Potete servirlo con la pasta di tua scelta e guarnirlo con prezzemolo fresco per un tocco finale. Grazie alla praticità del Bimby, potrai goderti un autentico piatto italiano senza lo stress della preparazione tradizionale. Buon appetito!

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Come fare il Sugo alla Puttanesca Bimby

Ingredienti Come fare il Sugo alla Puttanesca Bimby:

• 1-2 spicchi d’aglio
• 1 peperoncino fresco
• 1-2 pizzichi di pepe nero
• 20 g. di olive nere a rondelle
• 1 cucchiaino e 1/2 di sale fino
• 30 g. di olio extra vergine d’oliva
• 30 g. di capperi sotto sale dissalati
• 800 g. di polpa di pomodoro a pezzi o passata

Procedimento Come fare il Sugo alla Puttanesca Bimby:

• Versate nel boccale del Bimby 15 g. di capperi dissalati, il peperoncino (se lo gradite sennò potete evitarlo) e l’aglio e tritate tutto per 3 secondi a velocità 7 poi riunite bene sul fondo con la spatola.
• Aggiungete ora l’olio extra vergine d’oliva, le olive e i restanti capperi e fate insaporire per 5 minuti a 120 ° velocità 1 con antiorario mettendo sopra il cestello al posto del misurino. Aggiungete ora la polpa di pomodoro o la passata di pomodoro se preferite, sempre con il cestello sopra al posto del misurino e fate cuocere il sugo per 20 minuti a 100° velocità 1 con antiorario inserito.
• Passati i 20 minuti fate cuocere ancora per 10 minuti a temperatura Varoma velocità 1 e il sugo è pronto per condire la pasta che preferite!

Consigli Come fare il Sugo alla Puttanesca Bimby:

1. Assicurati di utilizzare ingredienti di alta qualità, come pomodori pelati italiani, capperi e olive di buona qualità. Questo garantirà un risultato finale più gustoso.
2. Assaggia il sugo durante la preparazione e regola il sapore aggiungendo più sale, pepe o peperoncino se necessario. Ricorda che gli ingredienti come i capperi e le olive contribuiscono già a dare al sugo un sapore salato, quindi fai attenzione alla quantità di sale aggiunta.

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