CIAMBELLONE ALLA BANANA E CACAO BIMBY

CIAMBELLONE ALLA BANANA E CACAO BIMBY

Soffice e goloso, profuma di banana e cioccolato ed è facilissimo da realizzare, resta morbido per giorni ed è perfetto per la colazione o la merenda!

CIAMBELLONE ALLA BANANA E CACAO BIMBY

INGREDIENTI:

• 250 g. di farina 00
• 2 banane mature
• 120 g. di zucchero
• 100 ml. di latte
• 65 ml. di olio di semi
• 3 cucchiai di cacao amaro
• 1 bustina di lievito
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di chiodi di garofano
• 80 g. di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

• Preriscaldate per prima cosa il Forno a 180°C in modalità statico, sbucciate la banana e tagliatela a pezzetti, versatela nel boccale del Bimby  e unite anche tutti gli altri ingredienti tranne il lievito e il cacao e frullate 20/30 secondi a velocità 7/8.
• Per ultimi aggiungete il lievito e il cacao frullate ancora per 6/8 secondi a velocità 6, versate il tutto in una ciotola e unite le gocce di cioccolato, trasferite poi il composto in uno stampo per ciambella da 22 cm. circa imburrato e infarinata e infornate a 180 gradi per 40 minuti circa ( consiglio sempre la prova stecchino).
• Una volta pronto fatelo raffreddare bene sopra una gratella, giratelo delicatamente sopra un piatto o un vassoio e spolveratelo con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!

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