CIAMBELLA SOFFICE ALL’ARANCIA BIMBY
Oggi vi proponiamo una ciambella soffice e profumata con succo e scorza d’arancia, semplice da fare e perfetta da offrire per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLA SOFFICE ALL’ARANCIA BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 50 g. di fecola
- 1 pizzico di sale
- 250 g. di farina 00
- scorza di un arancia bio
- 160 ml. di succo d’arancia
- 250 g. di zucchero semolato
- 80 ml. di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
- zucchero a velo per la finitura q.b.
PROCEDIMENTO:
- Preriscaldate prima di tutto il forno a 180°, versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza dell’arancia e polverizzateli per 10 secondi a velocità 10, aggiungete ora le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unite poi l’olio, il succo delle arance, la farina a pioggia, la fecola e il lievito setacciati e mescolate per 40 secondi a velocità 5, il composto deve presentarsi bello cremoso, fluido e privo di grumi.
- Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 22- 24 cm. e versate il composto livellatelo bene con un cucchiaio, distribuite sopra la granella di zucchero e infornate a 180 gradi per 40 minuti circa in forno statico preriscaldato ( vi consiglio di fare sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce).
- Una volta pronta fatela raffreddare bene un po’ nel forno con lo sportello semiaperto per evitare che si sgonfi e poi sopra una gratella. spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite ..vedrete è una vera delizia buon appetito!
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