CIAMBELLA NUVOLA AL CIOCCOLATO BIMBY

CIAMBELLA NUVOLA AL CIOCCOLATO

Questa ciambella al cioccolato è davvero una nuvoletta soffice, si scioglie in bocca ed è profumatissima, il gusto del cioccolato è davvero delizioso, facile da fare, semplice e genuina, ideale per la prima colazione o la merenda!

CIAMBELLA NUVOLA AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

  • 4 uova
  • 150 g. di farina 00
  • 125 g. di cioccolato fondente
  • 125 g. di cioccolato al latte
  • 120 g. di zucchero semolato
  • 80 g. di burro o 60 di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO CON IL BIMBY:

  • Preriscaldate il forno a 160° in modalità statico, versate il cioccolato a pezzi nel boccale del Bimby e tritatelo per 10 secondi a velocità 10, unite ora le uova, lo zucchero, la  farina e il burro e mescolate per 40 secondi velocità 5, aggiungete per ultimo il lievito e mescolatelo per 20 secondi a velocità 5.
  • Imburrate e infarinate una stampo per ciambella o per torta da 22 cm. circa, versate dentro il composto e infornatelo per i primi 20 minuti a 160° poi aumentate il forno a 170° per altri 20 minuti, fate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce bagnato di impasto fatelo cuocere ancora per alcuni minuti in caso contrario il dolce è pronto.
  • Fate raffreddare bene la ciambella su una gratella prima di toglierla dallo stampo e spolveratela con abbondante zucchero a velo se non avete utilizzato la granella di zucchero, vedrete è  una vera delizia, buonissima accompagnata da un buon tè caldo o freddo!

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CIAMBELLA NUVOLA AL CIOCCOLATO
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