CIAMBELLA ALLO YOGURT E ARANCIA BIMBY
La ciambella allo yogurt e arancia Bimby è facile da fare e golosa arricchita da tante gocce di cioccolato nell’impasto, profumatissima e perfetta da offrire per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLA ALLO YOGURT E ARANCIA BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 250 g. di farina 00
- 100 ml. di succo d’arancia
- 180 g. di zucchero semolato
- 100 ml. di olio di semi di girasole
- scorza grattugiata di un arancia bio
- 80 g. di gocce di cioccolato fondente
- 1 vasetto di yogurt bianco o agli agrumi
- 1 bustina di lievito per dolci vaniglinato
PROCEDIMENTO:
- Come primo passaggio preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statico, versate nel boccale del Bimby lo zucchero insieme alla scorza di un arancia e polverizzate per 10 secondi a velocità 8, raccoglietelo bene poi con la spatola verso il fondo, spremete poi le arance e tenete il succo da parte.
- Aggiungete ora le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unite l’olio, il succo delle arance, lo yogurt, farina, la vanillina e il lievito e azionate il Bimby per 1 minuto a velocità 5, unite per ultime lo gocce di cioccolato fondente incorporandole bene con un cucchiaio.
- Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 22/24 cm. circa e versate il composto, infornate a 180 gradi per 35-40 minuti circa a seconda del forno, (fate la prova stecchino prima di spegnere il forno per verificare la cottura della torta, se esce umido lasciate cuocere un altro pò la ciambella, se asciutto il dolce è pronto.
- Appena la ciambella sarà cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella, toglietela delicatamente dallo stampo giratela su un piatto per ciambelle e spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
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