BISCOTTI AL PHILADELPHIA BIMBY morbidi e friabili

BISCOTTI AL PHILADELPHIA BIMBY morbidi e friabili

Morbidi dolcetti a forma di ciambellina con il philadelphia nell’impasto che gli conferisce maggiore particolarità.
Ottimi per accompagnare il latte, il te o da regalare e si conservano benissimo anche 30 giorni in contenitori ermetici .
Provateli e fateci sapere.

BISCOTTI AL PHILADELPHIA BIMBY

INGREDIENTI PER 30 BISCOTTI A FORMA DI CIAMBELLA

• 350 g. di farina 00
• 100 g philadelphia
• 80 g burro morbido
• 1 tuorlo d’uovo
• 120 g zucchero
• 1 cucchiaino di essenza alla vaniglia
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di lievito per dolci

COME PREPARARE I BISCOTTI AL PHILADELPHIA BIMBY morbidi e friabili

• Mettete nel boccale lo zucchero e macinate tutto per 10 secondi a velocità 10.
  Portate sul fondo con la spatola e versate all’interno il burro a pezzi.
• Impastate 20 secondi a velocità 4. Aggiungete il philadelphia, il tuorlo e la vaniglia.
  Fate impastare per 20 secondi a velocità 4.
• Per finire aggiungete la farina, il lievito e il pizzico di sale.
  Impastate per 3 minuti a velocità spiga .
• Formate un panetto morbido e liscio che andrete a stendere su la spianatoia leggermente infarinata.
  Noi abbiamo fatto le ciambelle ma potete usare anche altre forme.
• Una volta pronti infornate a 170° per 20 minuti.
  Quando sono pronti i nostri BISCOTTI AL PHILADELPIA BIMBY morbidi e friabili fateli intiepidire prima di essere serviti.

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