BISCOTTI INZUPPOSI AGLI AGRUMI BIMBY

BISCOTTI INZUPPOSI AGLI AGRUMI BIMBY

Questi biscotti sono super deliziosi, profumati e facili da fare, hanno un  sapore delizioso di agrumi e sono buonissimi accompagnati da un buon tè caldo per l’ora della merenda!

BISCOTTI INZUPPOSI AGLI AGRUMI BIMBY

INGREDIENTI: per 10/12 biscotti circa

• 250 g. di farina 00
• 100 g. di zucchero semolato
• 1 uovo
• 40 ml. di olio di semi
• 15 ml. di succo d’arancia
• 15 ml di succo di limone
• scorza di 1/2 arancia bio
• scorza di 1/2 limone bio
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• zucchero semolato per la finitura q.b.

PROCEDIMENTO:

• Versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza del limone e dell’arancia e polverizzateli per 10 secondi a velocità 10, aggiungete ora l’olio , la farina, l’ uovo, 1 pizzico di sale, la vanillina e i succhi degli agrumi e impastate per 10/15 secondi a velocità 5, prelevate l’impasto dal bimby, ottenete un panetto liscio e omogeneo lavorandolo un po’ con le mani  su un piano pulito spolverato con della farina!
• Dividete il composto in 10/12 palline tutte uguali, formate con ognuna di esse dei cilindri lunghi, passateli nello zucchero semolato e disponeteli nella leccarda del forno rivestita di carta forno distanziandoli un po’ tra loro.
• Infornateli in forno preriscaldato in modalità statico a 180° per 15-20 minuti circa, una volta cotti fateli raffreddare bene e conservateli sotto una campana di vetro per 3-4 giorni circa e buon appetito!

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