TORTA ALL’ARANCIA E CIOCCOLATO BIMBY morbidissima

TORTA ALL’ARANCIA E CIOCCOLATO BIMBY

Questo pomeriggio vi proponiamo questa golosissima torta, facile da fare,  soffice e all’arancia con pezzi di cioccolato nell’impasto, una fetta tira l’altra ed è perfetta da servire per la prima colazione o la merenda!

TORTA ALL’ARANCIA E CIOCCOLATO BIMBY

INGREDIENTI:

• 3 uova
• 125 ml. di olio di semi
• 125 ml. di latte
• 1 pizzico di sale
• 250 g. di farina 00
• 200 g. di zucchero semolato
• 80 ml. di succo d’arancia + scorza
• 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
• 100 g. di cioccolato fondente a pezzettoni + gocce q.b.

PROCEDIMENTO:

• Preriscaldate prima di tutto il forno a 180°, versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza dell’arancia e polverizzateli per 10 secondi a velocità 10, aggiungete ora le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unite poi l’olio, il succo delle arance, il latte, la farina a pioggia e il lievito setacciati e mescolate per 40 secondi a velocità 5, il composto deve presentarsi bello cremoso, fluido e privo di grumi.
• Unite ora le gocce di cioccolato all’impasto incorporandole bene con un cucchiaio,  imburrate e infarinate uno stampo per torta da 22-24 cm. imburrato e infarinato, versate dentro il composto che avete preparato distribuite sopra i pezzettoni di cioccolato e infornate a 180° per 45 minuti circa, fate la prova stecchino prima di togliere la ciambella dal forno per verificare la cottura, se lo stecchino esce bagnato di impasto fatela cuocere ancora un po’, una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella poi giratela su un vassoio o piatto per torte, spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!

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