MUFFIN IN TAZZINA BIMBY
I muffin in tazzina Bimby sono facilissimi da fare, morbidi, profumati e golosissimi con tante deliziose gocce di cioccolato nell’impasto, perfetti d aservire come dessert con una pallina di gelato o per la prima colazione o la merenda!
MUFFIN IN TAZZINA BIMBY
INGREDIENTI: per 6 muffin in tazzina
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- 6 cucchiai di farina 00
- 6 cucchiai di zucchero
- 6 cucchiai di olio di semi
- 4 cucchiaini di yogurt bianco
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- gocce di cioccolato fondente q.b.
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unit etutti gli altri ingredienti e mescolate per 30 secondi a velocità 5.
- Dividete l’impasto in 6 tazzine da caffè, cospargete la superficie con le gocce di cioccolato e infornate a 180° gradi in forno preriscaldato per 20 minuti circa, fate la prova stecchino per verificarne la cottura.
- Una volta pronti fateli raffreddare, spolverateli con dello zucchero a velo se lo gradite e serviteli cosi nella tazzina, buon appetito!
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