MUFFIN ALLO YOGURT MORBIDI BIMBY
I muffin allo yogurt morbidi Bimby sono facili da fare e golosissimi, delle mini tortine profumate e invitanti, si preparano velocemente e sono ideali da offrire per la prima colazione o la merenda!
MUFFIN ALLO YOGURT MORBIDI BIMBY
INGREDIENTI:
- 1 uovo
- 60 ml. di latte
- 1 pizzico di sale
- 110 g. di farina 00
- 25 g. di fecola di patate
- 100 g. di zucchero semolato
- 25 ml. di olio di semi di girasole
- 100 g. di yogurt alla vaniglia
- 1/2 bustina di lievito per dolci vanigliato
PROCEDIMENTO BIMBY:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolate per 1 minuti a velocità 4, unite ora lo yogurt, il latte, l’olio di semi di girasole e la farina setacciata con il lievito e la fecola, mescolate per 1 minuto a velocità 5!
- Versate l’impasto dentro ai pirottini riempiendoli per 3/4 e infornateli nel forno preriscaldato a 170° per circa 20-25 minuti. Vale sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, dunque fatela sempre.
- Una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratelle e spolverateli se lo gradite con dell’abbondante zucchero a velo, ma son buonissimi anche senza e buon appetito!
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