ORECCHIETTE AI BROCCOLI BIMBY
Le orecchiette ai broccoli Bimby sono semplici da fare e si preparano in pochi e semplici passaggi, un primo piatto classico e gustoso perfetto da offrire sulle vostre tavole per il pranzo o la cena!
ORECCHIETTE AI BROCCOLI BIMBY
INGREDIENTI: 4 persone
- pepe q.b.
- 1.200 g. d’acqua
- 1 spicchio d’aglio
- 350 g. di orecchiette
- 1 cucchiaio di sale fino
- 20 g. di pecorino a pezzi
- 500 g. di cimette di broccoli
- 90 g. di olio extra vergine d’oliva
- 500 g. di cimette di broccoli
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa versate nel boccale del Bimby il pecorino a pezzi e grattugiatelo per 10 secondi a velocità 8 poi mettetelo da parte in un contenitore fino al momento dell’utilizzo.
- Versate ora nel boccale l’olio extra vergine d’oliva e lo spicchio d’aglio e fate rosolare e insaporire per 3 minuti a 120° velocità 1, togliete lìolio e versatelo in un bicchiere e togliete lo spicchio d’aglio.
- Ora versate l’acqua dentro il boccale e salatela, posisionate sopra il boccale il recipente del Varoma e disponete sopra le cimette dei broccoli precedentemente lavate, chiudere con il coperchio del varoma e fare cuocere per 30 minuti a temperatura Varoma velocità 1.
- Appena passano i 30 minuti levate il recipiente del varoma facendo attenzione a non scottarvi e usando dei guanti e mettetelo da parte, aggiungete nel boccale dal foro le orecchiette e fatele cuocere seguendo i minuti indicati nella vostra confezione a 100° velocità cucchiaio con antiorario attivo.
- Ora scolate le orecchiette, versatele di nuovo nel boccale del Bimby con i broccoli, aggiungete il pecorino grattuggiato, irroratela con l’olio aromatizzato all’aglio messo da parte, un po’ di pepe se lo gradite e mescolate per 10-15 secondi con antiorario attivo velocità cucchiaio, servitela subito bella calda e buon appetito!
Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE
