SALMONE AL CARTOCCIO BIMBY
Il salmone al cartoccio Bimby è un secondo piatto facile da fare, genuino e leggero, si cuoce al varoma ed è ottima per il pranzo o la cena!
SALMONE AL CARTOCCIO BIMBY
INGREDIENTI: per 4 persone
- sale q.b.
- 500 ml. d’acqua
- 4 tranci di salmone
- timo q.b. o mix aromi
- olio extra vergine d’oliva q.b.
- fettine di arancia o limone q.b.
PROCEDIMENTO:
- Prima di tutto preparate 4 fogli di carta forno e disporre in ognuno un trancio di salmone, mettete su ogni trancio di salmone 2 fettine di arancia o limone, salate e irrorate tutto con un filo di olio extra vergine d’oliva, arrotolate il foglio di carta forno intorno al pesce chiudendolo a caramella e sigillando bene i bordi.
- Ora disponete i cartocci tra il recipenti e il vassoio del varoma e chiudete con il coperchio, aggiungete nel boccale l’acqua chiudete con il coperchio, posizionate sopra il varoma e cuocete i cartocci per 20 minuti temperatura varoma velocità 1.
- Una volta cotti togliete il vassoio del Varoma facendo attenzione a non bruciarvi, aprite i cartocci e serviteli subito belli caldi e buon appetito!
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