POLLO E PISELLI BIMBY
Un secondo piatto facile da fare, leggero, delicato e buonissimo, si prepara in pochi e semplici passaggi ed è perfetto da offrire agli ospiti o alla famiglia per il pranzo o la cena!
POLLO E PISELLI BIMBY
INGREDIENTI: per 4 persone
- farina q.b.
- 50 d’acqua
- 300 g. di piselli
- 1 cipolla o scalogno
- olio extra vergine d’oliva
- 350 ml. di latte (anche vegetale)
- 600 g. di petto di pollo a pezzetti
PROCEDIMENTO POLLO E PISELLI BIMBY:
- Versate nel boccale del Bimby la cipolla e tritatela per 10 secondi a velocità 8, unite l’olio extra vergine d’oliva e fate insaporire per 3 minuti a 100° velocità 1, ora mettete i piselli nel cestello con un po’ di sale, metteteli sul boccale e versate sopra l’acqua e il latte.
- Prendete le fettine di petto di pollo o un petto di pollo intero e tagliatele a pezzetti, versate qualche cucchiaio di farina in una piatto e infarinate bene i bocconcini su entrambe i lati, salate e distribuitele dentro il vassoi del varoma, posizionate sul boccale il varoma e fate cuocere a varoma per 30 minuti a velocità 1, una volta cotto togliete con attenzione il varoma per non scottarvi, condite ogni piatto con il sughetto che rimane sul fondo del boccale e i piselli e buon appetito!
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