TORTA ALL'ARANCIA E MANDORLE BIMBY
Dolci

TORTA ALL’ARANCIA E MANDORLE BIMBY

TORTA ALL’ARANCIA E MANDORLE BIMBY

La torta all’arancia e mandorle Bimby è davvero buonissima, facile da fare, morbida e profumata, si prepara in pochi e semplici passaggi ed è perfetta per la prima colazione o la merenda!

TORTA ALL’ARANCIA E MANDORLE BIMBY

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 280 g. di farina 00
  • 180 g. di zucchero semolato
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 ml. di olio di semi di girasole
  • succo e scorza di 2 arance biologiche
  • lamelle di mandorle q.b. per la superficie

PROCEDIMENTO:

  • Preriscaldate per prima cosa il forno a 180°, versate nel boccale del Bimby  lo zucchero e la scorza dell’ararancia lavata e ben asciugata e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4  per farle diventare belle spumose  e schiarite.
  • Unite ora la farina, l’olio e il succo dell’arancia e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite il lievito e mescolate per 20 secondi a velocità 5, il composto deve presentarsi bello fluido e cremoso, privo di grumi.
  • Togliete il composto dal boccale e versatelo in uno stampo imburrato e infarinato per ciambella da 22-24 cm., versate dentro il composto che avete preparato, cospargete la superficie con lamelle di mandorle e infornate a 180° per 40 minuti circa, fate la prova stecchino prima di togliere la ciambella dal forno per verificare la cottura, se lo stecchino esce bagnato di impasto fatela cuocere ancora un po’, una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella poi giratela su un vassoio o piatto per torte, spolveratela con dello zucchero a velo e buon appetito da Cristy!

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TORTA ALL’ARANCIA E MANDORLE BIMBY

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