POLPETTONE DI POLLO E PROSCIUTTO BIMBY

POLPETTONE DI POLLO E PROSCIUTTO BIMBY

Il Bimby è un alleato prezioso in cucina, soprattutto quando si tratta di preparare piatti gustosi e sani per tutta la famiglia.
Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce per preparare un gustoso Polpettone di Pollo e Prosciutto utilizzando il vostro robot da cucina preferito.

POLPETTONE DI POLLO E PROSCIUTTO BIMBY

INGREDIENTI

• 500 g di patate
• 100 g di scamorza
• 500 g di petto di pollo macinato
• 80 g di prosciutto cotto
• 20 g di parmigiano
• 1 uovo
• 3 cucchiai di pangrattato
• sale q.b.

PROCEDIMENTO

• Nel boccale del Bimby versare l’acqua fino a coprire le lame. Mettete nel cestello del Varoma le patate tagliate a cubetti.
  Chiudere il boccale con il coperchio e posizionate il Varoma. Cuocere il tutto per 25 minuti a velocità 1.
• Una volta cotte, rimuovere le patate dal Varoma e lasciare intiepidire da parte.
  Nel boccale pulito e asciutto, mettere la scamorza e il prosciutto cotto e tritare per 50 secondi a velocità 4.
• Aggiungere l’uovo, il parmigiano, il pangrattato, il petto di pollo macinato, le patate e il sale. Impastare per 40 secondi a velocità 4.
  Se occorre, rimescolare con una spatola e impastate ancora.
• Prendere un foglio di carta da forno e mettere il composto preparato sopra. Con la carta, formate un cilindro sigillando bene i bordi.
  Spennellate la superficie del polpettone con un filo d’olio e infornare in forno statico a 180° per 40 minuti.
• Sfornare il polpettone e lasciare intiepidire.
• Servire a fette con un’insalata a piacere.
  Ecco pronto il vostro delizioso polpettone di pollo e prosciutto Bimby. Buon appetito!

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