PASTA GAMBERI E PISELLI BIMBY

PASTA GAMBERI E PISELLI BIMBY

La pasta gamberi e piselli Bimby è un primo piatto facile da fare, gustoso e abbastanza veloce da fare, si prepara in pochi e semplici passaggi ed è ottima per il pranzo o la cena!

PASTA GAMBERI E PISELLI BIMBY

INGREDIENTI:

• 2 spicchi d’aglio
• 400 g. di pasta1.350 d’acqua
• 2 cucchiaini di sale
• 40 g.  di olio extra vergine d’oliva
• prezzemolo fresco tritato q.b.
• 350 g. di piselli novelli surgelati
• 300 ml. circa di brodo vegetale q.b.
• 300 g. di gamberetti sgusciati surgelati
• 1 vasetto di sugo al salmone pronto (facoltativo)

PROCEDIMENTO:

• Versate nel boccale del Bimby l’aglio con il  prezzemolo e tritate per 10  secondi a velocità 7, unite l’olio e rosolate per 5 minuti con antiorario temperatura varoma velocità cucchiaio poi trasferite in una ciotola e mettete da parte.
• Versate l’acqua nel boccale e aggiungete il sale, poratela ad ebollizione per 10 minuti a temperatura varoma velocità cucchiaio, nel frattempo disponete nel vassoio del varoma i piselli e i gamberetti, chiudetelo con il coperchio e mettetelo da parte.
• Ora versate la pasta nel boccale, mettete sopra il vassoio del varoma e fate cuocere la pasta seguendo i minuti indicati nella vostra confezione a 100° velocità cucchiaio con antiorario, una volta cotta togliete delicatamente e facendo attensione per non scottarvi il vassoio del varoma.
• Una volta che la pasta è al dente scolatela,  versatela in una zuppiera con il condimento di gamberi e piselli, unite il sofritto preparato di aflio e prezzemolo e il sugo di salmone pronto se lo gradite o panna oppure lasciate cosi al naturale, distribuite altro prezzemolo fresco tritato e un filo di olio extra vergine d’oliva a crudo.
• Mescolate bene la pasta con un cucchiaio di legno per fare entrare bene il condimento e servitela bella calda, vedrete è semplice ma buonissima..buon appetito!

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