PASTA FROLLA SALATA

Noi siamo degli amanti della pasta frolla, si possono ricavare da questa morbida base dei friabili biscotti e crostate e allora perché non proporla anche salata al posto della solita pasta sfoglia o brisèè? In versione bimby basta veramente poco per prepararla, eccovi un ottima base per la PASTA FROLLA SALATA facile e velocissima.

PASTA FROLLA SALATA BIMBY

INGREDIENTI

200 g di farina di grano duro, Senatore Cappelli
100 g di burro, senza lattosio
1 uovo
1 cucchiaino di sale

PROCEDIMENTO

Per preparare la PASTA FROLLA SALATA BIMBY bisogna mettere nel boccale la farina, il burro, l’uovo e il sale, impastate per 30 secondi a velocità 7.
Controllate la consistenza se risulta morbido e ben amalgamato avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero 30 minuti.
Se l’impasto risulta ancora sbriciolato e non si amalgama aggiungete altri 20 g di acqua.
La pasta frolla salata si conserva benissimo anche in frigorifero massimo 3 giorni.

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PASTA FROLLA SALATA BIMBY perfetta per delle morbide e friabili crostate e stuzzichini da farcire come più ci piacciono