PASTA AL FORNO VELOCE BIMBY
Un primo piatto facile da fare con il Bimby, gustoso, invitante e perfetto da servire per svariate occasioni agli ospiti e alla famiglia!
PASTA AL FORNO VELOCE BIMBY
INGREDIENTI:
- 1/2 cipolla
- 500 g. di acqua
- 400 g. di pasta
- 300 g. di mozzarella
- 50 g. di carote tritate
- 50 g. di sedano tritato
- 2 cucchiaini di sale fino
- besciamella già pronta q.b.
- 50 g. di olio extra vergine d’oliva
- 600 g. di polpa o passato di pomodoro
- 150 g. di parmigiano reggiano grattugiato
- 150 g. di mortadella a cubetti o prosciutto cotto
PROCEDIMENTO PASTA AL FORNO VELOCE BIMBY :
- Versate nel boccale del Bimby il parmigiano e la mozzarella e tritate per 10 secondi a velocità 10, togliete questi ingredienti dal boccale metteteli in una ciotola e teneteli da parte, senza lavare il boccale mettete la cipolla, il sedano le carote etc.. e tritate per 5 secondi a velocità 7.
- Riunite le verdure sul fondo e versate dentro l’olio extra vergine d’oliva, fate rosolare e insaporire per 4 minuti a 100° velocità 1.
- Aggiungete ora la polpa o il passato di pomodoro, unite anche il sale e fate cuocere il sugo per 10 minuti a 100° velocità 2, unite poi l’acquae fatela bollire per 5 minuti a 100° velocità 1.
- Aggiungete la pasta e fatela cuocere a 100° velocità 1 antiorario seguendo i minuti indicati nella vostra confezione!
- Una volta pronta scolatela e versatela in una pirofila da forno, conditela a strati con la mozzarella, la besciamella, e il parmigiano, continuate cosi’ fino al termine degli ingredienti, infine spolverate la superficie con abbondante parmigiano.
- Infornate a 180° per 30 minuti circa fino a che la superficie e bella dorata, servitela bella calda o un po’ intiepidita e buon appetito!
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Ci sono imprecisioni. La pasta di cuoce nel sugo pare, quindi perché poi c’è scritto “scolatela e condite la con il sugo”? E la mozzarella era stata frullata insieme al parmigiano, come fa a diventare a dadini? Insomma, bella ricetta ma solo per chi sa già come si fa. Immagino una persona inesperta: si disiscrive.
Si sono stati errori di battitura dalla versione classica a quella Bimby sistemata grazie!