CREPES DOLCI BIMBY RICETTA FACILE
Delicate frittelle che avvolgono deliziosi intingoli dalle creme alla marmellate o alla nutella piacciono sempre a tutti.
In questa ricetta andremo a preparare la PASTELLA PER CREPES DOLCI non ha bisogno di riposo e si puo mettere subito in padella per la cottura.
CREPES DOLCI BIMBY RICETTA FACILE
INGREDIENTI
- 120 g farina 00
- 25 g zucchero
- 2 uova
- 250 g latte
- 20 g burro
PROCEDIMENTO
- Nel boccale mettete la farina e lo zucchero, mescolate per 10 secondi a velocità 7. Portate sul fondo con la spatola
- Aggiungete le uova, il latte e il burro fuso. Impastate per 40 secondi a velocità 3.
- Portate sul fondo con la spatola mescolate ancora 30 secondi a velocità 3 cosi da ritrovarvi una pastella fluida.
PER LA COTTURA: - Sciogliete una noce di burro in una padella antiaderente e versate 1 mestolo di PASTELLA PER CREPES e distribuitela su tutta la superficie facendo in modo che si distribuisca su tutto il fondo.
- Fate cuocere 1 minuto quando i bordi iniziano ad alzarsi rigirate e cuocete anche dall’altra parte.
- Mettete su di un canovaccio pulito e coprite. Continuate la preparazione delle nostre CREPES DOLCI BIMBY fino a la fine di tutta la pastella a disposizione.
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