PANNA COTTA ALLE MORE BIMBY

PANNA COTTA ALLE MORE BIMBY

La panna cotta alle more è un delizioso dessert italiano che unisce la cremosità della panna alla freschezza dei mirtilli.
Questo dolce bilancia perfettamente dolcezza e acidità, creando un’esperienza gustativa unica.
Scopriamo come preparare questo dessert per deliziare i palati con la sua semplice ma deliziosa combinazione di sapori.

PANNA COTTA ALLE MORE BIMBY

INGREDIENTI

Per la panna cotta

• 500 ml di panna fresca
• 100 g di zucchero
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 3 fogli di gelatina

per la gelatina di more

• 200 g di more fresche
• 50 g di zucchero
• 2 fogli di gelatina

PROCEDIMENTO

• Mettere i fogli di gelatina in acqua fredda e lasciare ammorbidire per circa 10 minuti.
  Nel boccale del Bimby, versare la panna, lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Impostare per 5 minuti 80° velocità 2.
• Scolare e strizzare bene i fogli di gelatina ammorbiditi, poi aggiungere nel boccale del Bimby. Impostare per 1 minuto, 70° velocità 3,
  fino a quando la gelatina sarà completamente sciolta.
• Versare la panna cotta in stampini per dessert o bicchieri individuali. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per circa 30 minuti,
  poi coprire con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 4 ore, o finché la panna cotta si sarà solidificata.

PER LA GELATINA DI MORE

• Nel boccale pulito del Bimby, mettere le more e lo zucchero. Impostare per 5 minuti, 80° velocità 2.
• Mettere i fogli di gelatina in acqua fredda e lasciare ammorbidire per circa 5 minuti.
• Scolare e strizzare bene i fogli di gelatina ammorbiditi, poi aggiungere alle more nel boccale del Bimby. Impostare per 1 minuto, 70° velocità 3, fino a quando la gelatina sarà completamente sciolta.
  Lasciare raffreddare la gelatina di more a temperatura ambiente per circa 20 minuti.

PER FINIRE:

• Una volta che la panna cotta si è solidificata, versare delicatamente la gelatina di more sopra ogni panna cotta.
• Copri gli stampini o i bicchieri con pellicola trasparente e rimettere in frigorifero per almeno altre 2 ore, o finché la gelatina di more si è solidificata.
• Prima di servire, puoi guarnire ogni panna cotta con alcune more fresche.
  La nostra Panna Cotta alle More preparata con il Bimby è pronta per essere gustata.
  Questo dolce cremoso e fresco è un’esplosione di sapori fruttati e sarà sicuramente apprezzato da tutti i commensali. Buon appetito!

Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY o su INSTAGRAM

Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE