CIAMBELLA BICOLORE SOFFICE BIMBY allo yogurt

CIAMBELLA BICOLORE SOFFICE BIMBY

La ciambella bicolore soffice Bimby è facile da fare, morbida, profumata e golosissima, una fetta tira l’altra, si prepara in pochi e semplici passaggi con il nostro amico Bimby!

CIAMBELLA BICOLORE SOFFICE BIMBY

INGREDIENTI:

  • 4 uova
  • 300 g. di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 20 g. di cacao amaro
  • 220 g. di zucchero semolato
  • scorza di 1 limone bio grattugiata
  • 80 ml. di olio di semi di girasole
  • 180 g. di yogurt bianco o alla vaniglia
  • 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

PROCEDIMENTO:

  • Per prima cosa versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza del limone e tritate per 10 secondi a velocità 10,  unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4. Aggiungete ora l’olio, lo yogurt, la farina con il lievito e mescolate per 30 secondi a velocità 5.
  • Togliete poco più della metà dell’impasto dal boccale e versatelo in un altra ciotola, nella metà rimanente nel boccale aggiungete il cacao e mescolatelo per 30 secondi a velocità 5.
  • Versate il composto in uno stampo per ciambella da 22 cm. circa alternando i due impasti uno sopra l’altro, livellate bene la superficie e infornate a 180° per circa 35-40 minuti circa.
  • Una volta che il dolce sarà pronto sfornatelo e lasciatelo raffreddare bene sopra una gratella, mi raccomando prima di sfornarlo effettuate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la ciambella ancora un po’!
  • Una volta che il dolce sarà ben raffreddato giratelo su un piatto o un vassoio, spolveratelo con un po’ di zucchero a velo se lo gradite e servitelo ai vostri ospiti con un bel caffè o una tazza di buon tè caldo e buon appetito!

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CIAMBELLA BICOLORE SOFFICE BIMBY
CIAMBELLA BICOLORE SOFFICE BIMBY

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