CIAMBELLA ALLA PANNA BIMBY
La ciambella alla panna Bimby è golosissima, facile da fare e morbida con tante golose gocce di cioccolato nell’impasto, perfetta per un dolce risveglio la mattina a colazione!
CIAMBELLA ALLA PANNA BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 250 g. di farina 00
- 250 g. di panna fresca
- 1 bustina di vanillina
- 180 g. di zucchero semolato
- 40 g. di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
- 80 g. di gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°, versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolate per 1 minuto a velocità 4, ora aggiungete la farina, l’olio, la panna , la vanillina e il lievito per dolci e azionate il Bimby per 40 secondi a velocità 5 versate il composto in una ciotola e incorporate le gocce di cioccolato con l’aiuto di un cucchiaio.
- Imburrate e infarinate bene uno stampo per ciambella da 22-24 cm. massimo e versate dentro il composto, distribuite sopra qualche altra goccia di cioccolato e infornate a 170° per 40 minuti circa in modalità statico posizionando lo stampo al centro del forno, fate la prova stecchino prima di togliere il dolce dal forno per verificare la cottura, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere il dolce un altro po’, se esce asciutto il vostro dolce è pronto.
- Una volta cotta fatela raffreddare bene totalmente su una gratella prima di levarla dallo stampo, posizionatela poi su una piatto o vassoio per torte e spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
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