CIAMBELLA AL LATTE SOFFICE BIMBY
La ciambella al latte soffice Bimby è facile da fare, morbida e golosa una vera delizia, si prepara velocemente e con pochi passaggi ed è l’ideale per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLA AL LATTE SOFFICE BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 130 ml. di latte
- 1 pizzico di sale
- 250 g. di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 200 g. di zucchero semolato
- 130 ml di olio di semi di girasole
- scorza di 1/2 arancia e 1/2 limone
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza di 1/2 arancia e di 1/2 limone e tritate per 10 secondi a velocità 10.
- Unite ora le uova e mescolatele per 2 minuti a velocità 4, aggiungete ora la farina, l’olio, la vanillina e il latte e mescolate per 30 secondi a velocità 10, unite per ultimo il lievito per 20 secondi a velocità 5.
- Versate il composto in uno stampo per ciambella da 24 cm. circa infornate a 180° in modalità statico per 40 minuti circa, fate sempre la prova stecchino mi raccomando prima di sfornare la ciambella se lo stecchino esce umido di impasto lasciatela cuocere ancora per alcuni minuti in caso contrario la vostra ciambella è pronta, una volta pronta fatela raffreddare bene sopra una gratella.
- Toglietela dallo stampo e spolveratela con abbondante zucchero a velo se lo gradite, ottima accompagnata da un buon tè, latte o un succo di frutta.. buon appetito a voi!
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