CIAMBELLA AL LATTE SEMPLICE BIMBY
La ciambella al latte semplice Bimby è facile da fare, si prepara in pochi e semplici passaggi e realizzati con pochi e sani ingredienti genuini, ottima per la prima colazione o la merenda, molto amata anche dai bambini!
CIAMBELLA AL LATTE SEMPLICE BIMBY
INGREDIENTI:
- 4 uova
- 100 ml. di latte
- 250 g. di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- scorza di un limone bio
- 180 g. di zucchero semolato
- 70 ml. di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci vaniglinato
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e la sorza del limone e polverizzate per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4.
- Unite ora la farina, il latte e l’olio e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite il lievito e mescolate altri 30 secondi a velocità 5.
- Versate il tutto in uno stampo per torta da 22-24 cm. unto d’olio e infarinato, infornate a 180 gradi per 40-45 minuti circa in modalità statico, vi consiglio sempre la prova stecchino per verificare la cottura (se lo stecchino esce asciutto il dolce e’ pronto, altrimenti fate cuocere un altro pò).
- Una volta pronta fatela raffreddare bene sopra una gratella, mettetela poi in un piatto per torte e spolveratela con abbondante zucchero a velo, si accompagna benissimo con un buon tè caldo, un caffè, latte o tisana..buon appetito!
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