AROMA PER PANETTONE RICETTA BIMBY
Come fare l’AROMA PER PANETTONE RICETTA BIMBY in pochi e semplici passaggi. Vedrete che soddisfazione quando preparate i vostri lievitati FATTO IN CASA. Da preparare in anticipo e mettere al momento. Noi l’abbiamo usato anche in altri dolci lievitati vedrete che soddisfazione.
Compatibile TM31/TM5/TM6
Occorrente vasetto o contenitore ermetico, spatola
AROMA PER PANETTONE RICETTA BIMBY
INGREDIENTI
- 1 (scorza) arancia
- 1 (scorza) limone
- 50 gr arancia candita
- 50 gr cedro candito
- 50 gr acqua
- 50 gr zucchero semolato o zucchero di canna
- mezza bacca di vaniglia
- un pizzico sale fino
- 70 gr miele di acacia
- 20 gr (o marsala) rum
PROCEDIMENTO
- Mettete nel boccale le scorze di arancia e limone con la frutta candita.
Frullate 10 secondi a velocità 10.
Portate sul fondo con la spatola e frullate fino ad ottenere una buccia ben grattugiata,
Mettete da parte.
Nel boccale ora mettete l’acqua, lo zucchero, la bacca di vaniglia e va bene anche in gocce.
Fate riscaldare per 5 minuti a 100° velocità 1.
Aggiungete il miele e mescolate per 30 secondi a velocità 8.
Portate sul fondo con una spatola ed aggiungete anche il rum e mescolate per 20 secondi a velocità 6.
Portate sul fondo e mescolate ancora per 2 secondi a velocità turbo.
Ripete fino ad ottenere un composto morbido ma compatto come una marmellata. - Una volta pronto conservate il nostro preparato di AROMA PER PANETTONE in contenitore ermetico pronto all’uso.
- Con un cucchiaio si può aromatizzare un panettone da 500 grammi!
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