ZUPPA DI LEGUMI E SALSICCIA BIMBY

ZUPPA DI LEGUMI E SALSICCIA BIMBY
Un primo piatto gustoso e nutriente come lo facevano una volta le nostre nonne. Facilissimo da preparare è sempre un pasto completo perfetto PIATTO UNICO da preparare anche in anticipo e servire al momento.

ZUPPA DI LEGUMI E SALSICCIA BIMBY

INGREDIENTI

• 100 g cipolla a pezzi
• 100 g salsiccia tagliata a rondelle o sbriciolata
• 25 ml di olio extravergine di oliva
• 1 cucchiaino di dado se non avete il brodo di pollo. Da aggiungere all’acqua.
• Brodo di pollo fatto in casa o acqua 500 g
• 150 g pomodorini freschi
• 350 g ceci precotti
• 100 g lenticchie precotte

PROCEDIMENTO

• Nel boccale mettete la salsiccia, l’olio e la cipolla. Tritate per 40 secondi a velocità 5. Portate sul fondo con la spatola e rosolate per 5 minuti 120° antiorario.
• Aggiungete le lenticchie, il brodo di pollo e se non lo avete dado e acqua e cuocete per 15 minuti 120° velocità 1 antiorario.
• Per finire aggiungete il pomodoro e i ceci. Fate cuocere per 5 minuti 120° velocitò 1.
• Una volta pronta la nostra ZUPPA DI LEGUMI E SALSICCIA BIMBY è pronta servite con pane rustico. Buon appetito!

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