CREMA ALL’ARANCIA SENZA LATTOSIO
Oggi vi proponiamo questa crema all’arancia senza lattosio golosissima, profumata e cremosa, perfetta per farcire crostate, biscotti e tanto altro, facile e velocissima da fare con il Bimby, vediamo insieme come realizzarla!
CREMA ALL’ARANCIA SENZA LATTOSIO
INGREDIENTI:
- 300 ml. di latte di mandorle
- 50 g. di amido (o farina o fecola)
- 150 ml. di succo d’arancia spremuto
- scorza di una arancia bio con buccia edibile
- 150 g. di zucchero semolato
- 3 tuorli d’ uova
PROCEDIMENTO:
- Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza dell’arancia e tritate per 10 secondi a velocitò 10, poi riunite tutto sul fondo del boccale con la spatola e aggiungete l’uovo il latte di mandorle e la farina e fate cuocere per 7 minuti a 90° velocità 4, nel frattempo spremete le arance, ottenete 150 ml. di succo e mettetelo da parte.
- Aggiungete ora il succo d’arancia e fate cuocere per altri 4 minuti a 90° velocità 4, versate la crema in una ciotola, fatela raffreddare bene ed è pronta per farcire i vostri dolci preferiti!
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