TORTA ALLA BANANA E CIOCCOLATO BIMBY
Profumata, morbidissima e golosa questa torta alla banana, facilissima da fare in questa versione Bimby, perfetta in ogni occasioni in cui si ha voglia di dolce!
TORTA ALLA BANANA E CIOCCOLATO BIMBY
- 300 g. di farina
- 90 g. di olio
- 2 uova
- 180 g. di banane mature
- 120 g. di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 125 g. di yogurt bianco
- 125 ml. di latte
- 1 pizzico di sale
- 60 g. di cacao
- 80 g. di gocce di cioccolato
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, unite ora la polpa delle banana e frullatela per 15 secondi a velocità 5, riunitre tutto nel fondo con la spatola e unite le uova, la farina, il lievito, il cacao, il latte, l’olio e lo yogurt e mescolate per 30 secondi a velocità 5 il composto deve risultare bello fluido e cremoso senza grumi, togliete il composto dal boccale r mettetelo in una terrina, versate un po’ di scaglie di cioccolato nell’impasto e mescolate bene il tutto. (se lo gradite potete aggiungere un pizzico di cannella e chiodi di garofano).
Imburrate e infarinate una tortiera cm. 22-24 circa versate il composto dentro e cospargete la superficie di altre gocce di cioccolato, infornate nel forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti circa, fate sempre la prova stecchino dopo mezz’ora per verificare la cottura della torta, una volta cotta fatela raffreddare sopra una gratella e spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito da Cristy!
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TORTA ALLA BANANA E CIOCCOLATO BIMBY