TORTA BICOLORE 7 VASETTI BIMBY

TORTA BICOLORE 7 VASETTI BIMBY

La torta bicolore 7 vasetti Bimby è facile da fare, morbida, profumata e golosissima, si prepara in pochi e semplici passaggi ed è un dolce classico da offrire per la prima colazione o la merenda!

TORTA BICOLORE 7 VASETTI

INGREDIENTI: TORTA BICOLORE 7 VASETTI BIMBY

• 3 uova
• 3 vasetti di farina 00
• 30 g. di cacao amaro
• 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
• 2 vasetti di zucchero semolato
• 1 vasetto di olio di semi di mais
• scorza di un limone biologico
• aroma vaniglia o vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci
• zucchero a velo per la finitura

Come unità di misura usate il vasetto dello yogurt per pesare tutti gli ingredienti!

PROCEDIMENTO: TORTA BICOLORE 7 VASETTI BIMBY

• Per prima cosa versate nel boccale del Bimby la scorza del limone con i vasetti di zucchero e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite ora le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4.
• Aggiungete ora il vasetto diolio, lo yogurt e pian piano i vasetti di farina setacciata, 1 pizzico di sale e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite il lievito e mescolate per 20 secondi a velocità 5.
• Togliete poco più della metà dell’impasto dal boccale e versatelo in una altra ciotola, nella metà rimanente aggiungete il cacao e mescolatelo per 30 secondi a velocità 5, versate il composto in uno stampo per torta da 22 cm. circa, alternando i due impasti uno sopra l’altro, livellate bene la superficie e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti circa in modalità statico.
• Una volta che il dolce sarà pronto sfornatelo e lasciatelo raffreddare, mi raccomando prima di sfornarlo effettuate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la torta ancora un poco.
• Una volta che la torta sarà ben raffreddata spolveratela con un pò di zucchero a velo se lo gradite e servitela ai vostri ospiti con un bel caffè o una tazza di buon tè caldo, conservatela sotto una campana di vetro per non farla indurire.

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