ZUPPA DI CECI PATATE E BIETOLE

ZUPPA DI CECI PATATE E BIETOLE BIMBY

Ecco una ricetta per chi è alla ricerca di un pasto leggero e nutriente. Ricca di proteine, fibra, vitamine e minerali.
Ideale per un alimentazione vegetariana vegana.
Un piatto che nessuno potrà farne a meno di gustare.
Una ricetta facilissima da seguire e comporta pochi ingredienti rendendo questo piatto sano perfetto per la cena.
Venite con noi a preparare la nostra zuppa di ceci, patate e bietole Bimby.

ZUPPA DI CECI PATATE E BIETOLE BIMBY

INGREDIENTI

• 300 g di patate tagliate a pezzi
• 300 g ceci in scatola sgocciolati e sciaquati
• 100 g di bietole al netto degli scarti
• 800 g acqua
• 39 g di olio di oliva
• 50 g cipolla a pezzi
• 50 g carota a pezzi
• 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale vedi ricetta
• 1 spicchio d’aglio
• 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO

• Per prima cosa lavare e pulire le verdure se occorre e disporre per la ricetta.
  Nel boccale mettere la cipolla a pezzi, l’aglio e la carota a pezzi. Tritare per 5 secondi a velocità 5.
  Portare sul fondo con la spatola.
• Aggiungere 30 g di olio di oliva e insaporire tutto per 3 minuti 120° velocità 1.
  Unire le bietole e le patate e tritare per 5 secondi a velocità 4. Potete anche saltare questo passaggio per una zuppa piu consistente.
• Aggiungere i ceci, l’acqua e il dado.
  Chiudere il boccale con il coperchio, posizionare il cestello al posto del misurino.
• Cuocere la nostra ZUPPA DI CECI PATATE E BIETOLE BIMBY per 35 minuti VAROMA antiorario 1.
  Una volta pronta versare la zuppa in una zuppiera e servire con un filo di olio fresco e crostini di pane.
  Buon appetito!

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