CIAMBELLA ALLO YOGURT BIMBY BICOLORE morbidissima

CIAMBELLA ALLO YOGURT BIMBY BICOLORE

La ciambella allo yogurt  Bimby bicolore è semplicemente deliziosa e amo provarne tante varianti, si prepara in pochi e semplici passaggi con il nostro amico in cucina ed è l’ideale per la prima colazione o la merenda!

CIAMBELLA ALLO YOGURT BIMBY BICOLORE

INGREDIENTI:

• 3 uova
• 140 g. di farina 00
• 20 g. di cacao amaro
• 1 bustina di vanillina
• 100 g. di fecola di patate
• 1 vasetto di yogurt bianco
• 230 g. di zucchero semolato
• 100 ml. di olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

PROCEDIMENTO:

• Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4, ora aggiungete gli altri ingredienti la farina, la fecola di patate, lo yogurt e l’olio e mescolate  tutto per 30 secondi/velocità 5, unite per ultimo il lievito e la vanillina e mescolate per 5 secondi circa a velocità 5.
• Versate poco più di metà impasto in una ciotola e lasciate l’altra parte nel boccale, aggiungete il cacao amaro e mescolate per 20 secondi a velocità 5.
• Versate il composto bianco in uno stampo per ciambella da 22-24 cm. circa precedentemente imburrato e infarinato, versate poi al centro facendo il giro il composto al cacao, livellate bene la superficie e infornate a 170° per circa 40-45 minuti circa, mi raccomando prima di sfornarlo effettuate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la ciambella ancora un pò!
• Una volta che il dolce sarà pronto sfornatelo e lasciatelo raffreddare, una volta che il dolce sarà ben raffreddato spolveratelo con un pò di zucchero a velo se lo gradite e servitelo ai vostri ospiti con un bel caffè o una tazza di buon tè caldo!

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