TORTA SOFFICE CON FARINA DI CASTAGNE BIMBY
Facilissima da preparare con il BIMBY.
Dolce semplice come ottima base da arricchire come più ci piace. Un ottima merenda autunnale perfetta per grandi e piccini.
La farina di castagne è diversa da quella normale e quindi il risultato ad ogni fetta sarà più compatto e dall’aroma particolare .Un dolce ricco di acido folico, potassio, zinco, ferro, vitamina E, vitamine del gruppo B e ha un alto valore nutrizionale e energetico perfetto per la stagione a cui andiamo incontro .
Occorrente spatola, teglia per torte da 20 cm ,
Compatibile TM31 – TM5 -TM6
TORTA SOFFICE CON FARINA DI CASTAGNE BIMBY
INGREDIENTI:
- 300 gr farina di castagne
- 200 gr latte
- 50 ml olio di semi
- 2 uova
- 150 gr zucchero
- 30 gr cacao in polvere
- 16 gr lievito per dolci
- buccia di limone o arancia
PROCEDIMENTO:
- Setacciate la farina e preparate tutti gli ingredienti.
Mettete nel boccale la buccia del limone e lo zucchero. Frullate a massima velocità per 10 secondi.
Poi unite le uova e montate 1 minuto a velocità 4. - Inserite un poco alla volta con le lame in movimento tutti i restanti ingredienti a velocità 2 per 2 minuti spatolando .
Versate il composto preparato nello stampo imburrato ed infarinato per la torta . - Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di togliere dal forno.
Lasciate intiepidire, togliete dallo stampo e servite con una spolverata di zucchero a velo la nostra TORTA SOFFICE CON FARINA DI CASTAGNE BIMBY.
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ciao, l’ho fatta ma quando la taglio si sbriciola quasi completamente. Difficile da mangiare. Cosa ho sbagliato?
Mi dispiace sentire che la tua torta con farina di castagne si è sbriciolata quando l’hai tagliata. Capita anche a me a volte quando faccio torte con farina di castagne, ma ci sono alcune cose che potremmo provare per migliorare la situazione. Potresti aver aggiunto troppa farina, se l’impasto è troppo compatto bisogna aggiungere un po di latte o qualche uova oppure potrebbe averla cotto troppo che penso sia la risposta più plausibile.
Effettivamente era densa. Proverò di nuovo e in caso aggiungerò del latte o delle uova. Grazie mille per la risposta e per la ricetta