TORTA SACHER AL VAROMA BIMBY

TORTA SACHER AL VAROMA BIMBY

La torta sacher è un dolce famosissimo della cucina austriaca semplice ma molto raffinato e apprezzatissimo per chi adora i dolci al cioccolato.
Noi vi proponiamo questo dolce in versione alleggerita senza lattosio, senza uova ma molto golosa che cuoceremo grazie al bimby con l‘accessorio VAROMA.
Scoprite il risultato finale!

TORTA SACHER AL VAROMA BIMBY

INGREDIENTI per una torta da 20/22 cm

• 200 g farina
• 50 g cacao amaro in polvere
• 100 g zucchero
• 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
• 16 g lievito per dolci
• 800 g acqua
• 50 g olio di semi di girasole
• albicocche confettura

PROCEDIMENTO

• Per preparare l’impasto della nostra TORTA SACHER AL VAROMA BIMBY ci occorre mettere nel boccale la farina, il cacao, lo zucchero, la vaniglia e il lievito.
• Mescolate per 10 secondi a velocità 4. Aggiungete 300 g di acqua e olio e mescolate per 20 secondi a velocità 5.
  Il composto deve risultare cremoso.
• Imburrate ed infarinate una pirofila da 20/22 cm e posizionate al centro dello stampo del VAROMA e mettete all’interno il composto preparato. Coprite con una pellicola per alimenti adatta alle alte temperature e bucherellate la superficie.
• Chiudete con il coperchio e mettete nel boccale la restante acqua (500 g) e posizionate il recipiente del VAROMA al posto del misurino.
• Cuocete per 30 minuti VAROMA velocità 1. Una volta pronta la base per la nostra TORTA SACHER AL VAROMA mettete a intiepidire prima di togliere dallo stampo.
• Poi sformate e tagliate a metà e farcite con la confettura di albicocche.
  In un pentolino sciogliete il cioccolato fondente e ricoprire la torta decorando a piacere.
  Fate compattare il tutto e servite la nostra TORTA SACHER AL VAROMA BIMBY  a fette buona merenda!

Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY

Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE