Torta di mele Bimby semplice

TORTA DI MELE BIMBY SEMPLICE

Oggi vi presenterò una ricetta semplice e deliziosa per preparare una Torta di Mele Bimby semplice. Questo dolce classico è perfetto per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, e il Bimby rende la preparazione ancora più facile e veloce. Con pochi ingredienti e qualche passaggio guidato, potrete deliziare amici e familiari con un dolce fatto in casa che conquisterà il cuore di tutti.

La Torta di Mele è un classico intramontabile della pasticceria casalinga, ottima da servire anche come dessert con una pallina di gelato. Per iniziare, avremo bisogno di mele fresche e croccanti, zucchero, farina, uova e lievito. Il Bimby ci assisterà nella preparazione dell’impasto, rendendo il processo di preparazione una vera passeggiata.

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Torta di mele Bimby semplice

Ingredienti: Torta di mele Bimby semplice

• 3 uova
• 2 mele
• 1 pizzico di sale
• 150 g. di farina 00
• 50 g. di fecola di patate
• scorza di un limone bio
• 125 ml. di olio di semi di mais
• 160g. di zucchero semolato
• 1 bustina di lievito per dolci
• zucchero a velo q.b. per la finitura
• 125 g. di yogurt bianco o alla vaniglia

Procedimento: Torta di mele Bimby semplice

• Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza del limone e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite poi le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4.
• Unite ora la farina, lo yogurt, l’olio, 1 pizzico di sale e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite ora il lievito e mescolate per altri 20 secondi a velcoità 5.
• Imburrate e infarinate uno stampo per torta da 22 cm. circa e versate il composto, tagliate le mele a fettine sottili e disponetele a raggiera su tutta la superficie dello stampo.
• Infornate a 180 gradi per 35-40 minuti circa a seconda del forno, ( fate la prova stecchino prima di spegnere il forno per verificare la cottura della ciambella, se lo stecchino esce umido lasciate cuocere un altro po’ la ciambella, se asciutto il dolce è pronto), una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella e successivamente spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!

Ecco alcuni consigli specifici per preparare una deliziosa Torta di Mele con il Bimby:

1. Utilizza mele fresche e croccanti, come le varietà Fuji, Golden Delicious o Granny Smith. Queste varietà mantengono la loro consistenza durante la cottura e aggiungono un ottimo sapore alla torta.
2.  Assicurati di tagliare le mele in fette sottili e uniformi. In questo modo, le fette si distribuiranno uniformemente sulla superficie della torta e assicureranno una cottura omogenea.
3. Regola la quantità di zucchero in base alla dolcezza delle mele e ai tuoi gusti personali. Se le mele sono molto dolci, potresti ridurre leggermente la quantità di zucchero per evitare che la torta risulti eccessivamente dolce.
4. Aggiungi spezie come la cannella o la noce moscata per arricchire il sapore della torta. Queste spezie si abbinano perfettamente alle mele e aggiungono un tocco caldo e aromatico al dolce.
5. Controlla la cottura della torta utilizzando uno stecchino inserito al centro. Se lo stecchino esce pulito, la torta è pronta. Tieni presente che i tempi di cottura possono variare leggermente in base al tuo forno, quindi è sempre meglio controllare la torta qualche minuto prima del tempo indicato nella ricetta.

Torta di mele Bimby semplice

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