TORTA ALL’ARANCIA E MANDORLE BIMBY morbida

TORTA ALL’ARANCIA E MANDORLE BIMBY

La torta all’arancia e mandorle Bimby è facile da fare, sofficissima e golosa, si prepara in pochi e semplici passaggi ed è l’ideale da offrire  per la prima colazione o la merenda!

TORTA ALL’ARANCIA E MANDORLE BIMBY

INGREDIENTI:

• 3 uova
• 250 g. di farina 00
• 100 g. di mandorle tritate
• 180 ml. di succo d’arancia
• 150 g. di zucchero semolato
• scorza di 2 arance biologiche
• 80 ml. di olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

PROCEDIMENTO:

• Preriscaldate per prima cosa il forno a 180°, versate nel boccale del Bimby le mandorle, lo zucchero e la scorza dell’ararancia lavata e ben asciugata e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4  per farle diventare belle spumose  e schiarite.
• Unite ora la farina, l’olio e il succo dell’arancia e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite il lievito e mescolate per 20 secondi a velocità 5, il composto deve presentarsi bello fluido e cremoso, privo di grumi.
• Imburrate e infarinate uno stampo da 22 cm. circa,  infornate a 180 gradi in modalità statico per 30 minuti circa, a seconda del forno i tempi di cottura possono cambiare dunque vi consiglio di fare sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce.
• Se lo stecchino esce umido d’impasto fate cuocere ancora un po’ la torta, una volta cotta toglietela dal forno e fatela raffreddare completamente su una gratella, levatela dallo stampo delicatamente, giratela su un piatto o un vassoio e spolveratela con dell’ abbondante zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!

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TORTA ALL’ARANCIA E MANDORLE BIMBY