SPAGHETTI ALLE ZUCCHINE E GAMBERI BIMBY
Un primo piatto saporito e gustoso di spaghetti, facile da fare e invitante, perfetto da offrire per il pranzo o la cena!
SPAGHETTI ALLE ZUCCHINE E GAMBERI BIMBY
INGREDIENTI:
- sale q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- 350 g. di spaghetti
- 1/2 scalogno tritato
- 2-3 zucchine medie a dadini
- 400 g. di gamberetti freschi o surgelati
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- pomodori ciliegino q.b.
- olio extra vergine d’oliva q,b,
- 1 ciuffetto di prezzemolo fresco
- 550 ml. di brodo vegetale o acqua
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby il prezzemolo e l’aglio e tritateli per 5 secondi a velocità 6, unite ora le zucchine tagliate a dadini e dei pomodorini tagliati a metà fatele rosolare tutto insieme per 5 minuti a 100 ° velocità soft con antiorario.
- Aggiungete ora i gamberetti e fateli cuocere per 7 minuti a 100° velocità soft con antiorario attivo, unite ora l’acqua e fate cuocere per 6 minuti 100° velocità soft con antorario attivo, versate gli spaghetti e fateli cuocere seguendo i minuti indicati nella vostra confezione a 100° sempre con l’antiorario attivo.
- Una volta cotti versateli in una zuppiera aggiungete del prezzemolo fresco tritato e serviteli belli caldi e buon appetito!
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