PENNETTE CON ZUCCHINE E PANCETTA BIMBY

PENNETTE CON ZUCCHINE E PANCETTA BIMBY

Un primo piatto semplice e appetitoso perfetto per tutta la famiglia e ottimo da mangiare anche freddo. Si prepara in pochi e semplici passaggi con l’aiuto del nostro bimby dove andremo a vedere come realizzare una pasta risottata.

PENNETTE CON ZUCCHINE E PANCETTA BIMBY

INGREDIENTI:

• Pasta 300 g
• Pancetta 100 g
• Olio extravergine di oliva 30 g
• 1 spicchio d’aglio
• 500 g zucchine verdi
• Pecorino q.b.
• sale 1.b.
• 400 g Acqua

PROCEDIMENTO:

• Mettete nel boccale del bimby l’aglio e tritate per 3 secondi a velocità 5.
  Poi portate sul fondo con la spatola ed aggiungete 30 g di olio e 100 g di pancetta e soffriggete per 3 minuti 100° velocità 3.
  Se vi piace e l’avete a disposizione aggiungete anche qualche foglia di basilico fresco lavato ed asciugato.
• Lavate bene 500 g di zucchine, asciugate e spuntate dalle parti dure e tagliate a cubetti.
  Aggiungete 50 g di acqua, sale e cuocete per 15 minuti 100° velocità 1.
• Poi versate la restante acqua impostate 10 minuti 100° velocità 1.
  Versate 300 g di pasta, aggiustate di sale e portate a cottura impostando il tempo indicato sulla confezione più 100° soft antiorario.
• A 5 minuti dalla fine della cottura versate 100 g di mascarpone o panna e completate la cottura. Servite le nostre PENNETTE CON ZUCCHINE E PANCETTA BIMBY con una spolverata di pecorino o parmigiano. Buon appetito!

Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBYSe volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE