BISCOTTI CON FARINA DI CASTAGNE
Con la pasta frolla di castagne si possono preparare questi deliziosi biscottini senza troppe pretese. Fracili dalla consistenza friabile ottimi per essere inzuppati o farciti e presentati come più ci piace.
Con il Bimby sarà facilissimo preparare un ottima merenda semplice e genuina.
BISCOTTI CON FARINA DI CASTAGNE
INGREDIENTI
- 120 g zucchero
- 130 g farina 00
- 130 g farina di castagne
- 2 uova
- 120 g burro a pezzi
PROCEDIMENTO
- Per i nostri BISCOTTI CON FARINA DI CASTAGNE occorre mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare per 10 secondi a velocità 8.
Portate sul fondo con la spatola, aggiungete la farina 00 e la farina di castagne, le uova, il burro e impastate per 20 secondi a velocità 5. - Una volta pronto mettete in una ciotola l’impasto morbido e fate riposare in frigorifero 1 ora avvolto con la pellicola trasparente.
Preriscaldate il forno a 180° e coprite una teglia con carta forno. - Sul piano infarinato stendete l’impasto e ritagliate i biscotti della forma desiderata. Man mano disponete su la teglia preparata e infornate per 10 minuti o fino a quando non si sono dorati.
- Una volta pronti i nostri BISCOTTI CON FARINA DI CASTAGNE fate raffreddare su di una gratella e servite. Buona merenda!
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