CIAMBELLINE AL LIMONE BIMBY morbidissime

CIAMBELLINE AL LIMONE BIMBY

Queste ciambelline che vi proponiamo oggi sono una vera delizia, facili da fare con il nostro aiuto in cucina Bimby, profumatissime, soffici e ottime da mangiare in qualsiasi momento della giornata quando si ha voglia di dolce e per la colazione o la merenda!

CIAMBELLINE AL LIMONE BIMBY

INGREDIENTI:

• 2 uova
• 150 g. di farina 00
• 70 ml. di succo di limone
• 100 g. di zucchero semolato
• 70 ml. di olio di semi di girasole
• 1/2 bustina di lievito per dolci vanigliato
• zucchero a velo q.b. per la finitura

PROCEDIMENTO:

• Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza del limone e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4.
• Ora unite tutti gli altri ingrediente tranne il lievito e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unit eil lievito e mescolate altri 20 secondi a velocità 5, l’impasto deve mostrarsi bello fluido e cremoso.
• Versate ore  il composto in uno stampo per ciambelline imburrato, io ho usato degli stampini in silicone, infornate a 180° in modalità statico per 20 minuti circa, mi raccomando fate sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, se lo stecchino esce umido d’impasto fate cuocere le ciambelline un altro po’ in caso contrario se esce asciutto le vostre ciambelline sono pronte!
• Una volta cotte fatele raffreddare completamente su una gratella, toglietele delicatamente dagli stampini e disponetele  in un piatto piano per torte o in un vassoio, spolveratele con dell’abbondante zucchero a velo se lo gradite e buon appetito a voi!

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