INSALATA DI RISO CON AVOCADO E SALMONE BIMBY

INSALATA DI RISO CON AVOCADO E SALMONE BIMBY

L’insalata di riso con avocado e  salmone Bimby è facilissima da fare, fresca e leggera, perfetta da servire sulle vostre tavole per il pranzo o la cena!

INSALATA DI RISO CON AVOCADO E SALMONE BIMBY

PROCEDIMENTO:

• 1 avocado
• 1.200 d’acqua
• 300 g. di riso basmati
• basilico fresco tritato q.b.
• olio extra vergine d’oliva q.b.
• pomodorini gialli o ciliegino q.b.
• 2 scatolette di salmone al naturale

PROCEDIMENTO: INSALATA DI RISO CON AVOCADO E SALMONE BIMBY

• Versate nel boccale l’acqua con il sale e posizionate il cestello pesando il riso, posizionate sopra il recipiente del Varoma, chiudete il varoma con il coperchio e fate cuocere io ho fatto cuocere per 18 minuti ma seguite i tempi di cottura indicati nella vostra confezione.
• Nel frattempo preparate gli ingredienti per condirlo, lavate e tagliate i pomodorini, tagliateli a dadini e metteteli nell’insalatiera in cui condirete il riso, lavate e tritate un mazzetto di basilico fresco e aggiungete anche questo nell’insalatiera con i pomodorini.
• Sbucciate l’avocado, togliete il nocciolo  e tagliatelo a dadini, versate anche questo nell’insalartiera, appenail riso è cotto sciacquatelo sotto un getto di acqua fredda che fermerà la cottura e non lo farà scuocere.
• Versate il riso nell’insalatiera con il condimento,  irroratelo con dell’ olio extra vergine d’oliva a crudo quanto basta a seconda della quantità del riso che avete cucinato, aggungete il salmone e amalgamate tutto molto bene facendo entrare tutti gli ingredienti tra il riso, mettetelo poi in frigo e servitelo bello fresco, se vi va potete aggiungere un po’ di maionese in ogni piatto prima di servirla per renderla ancora più golosa e gradevole se la gradite e buon appetito!

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