MUFFIN CUORE DI NUTELLA BIMBY

MUFFIN CUORE DI NUTELLA BIMBY

I muffin cuore di Nutella Bimby sono super golosi e facilissimi da fare, si preparano in pochi e semplici passaggi e sono ottimi da consumare per la prima colazione o la merenda!

MUFFIN CUORE DI NUTELLA BIMBY

INGREDIENTI: PER 6 MUFFIN

• 1 uov0
• 55 ml. di latte
• 1 pizzico di sale
• 75 g. di zucchero
• 100 g. di farina 00
• 1 bustina di vanillina
• 50 ml. di olio di semi di girasole
• 1 cucchiaino di lievito per dolci vanigliato
• nutella per la farcitura e per la superficie q.b.

PROCEDIMENTO CON IL BIMBY:

• Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 8, unite l’uovo e lavorate per 2 minuti a velocità 4 per renderlo bello spumoso, unite ora  l’olio di semi, il latte, la farina setacciata, un pizzico di sale e la vanillina e mescolate per 1 minuto a velocità 5.
•  Aggiungete per ultimo il lievito e mescolate per 30 secondi a velocità 5, dovete ottenere un composto cremoso liscio e omogeneo privo di grumi, disponete i pirottini di carta dentro uno stampo per muffin, versate l’impasto dentro ai pirottini rimpiendoli per 3/4, mettete al centro di ogni muffin un cucchiaino abbondante di nutella.
• Infornateli nel forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti circa in modalità statico..vale sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, dunque fatela sempre, una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratella, decorateli con altra nutella o spolverateli se lo gradite con dello zucchero a velo.. buon appetito!

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