CIAMBELLINE BIMBY ALLO YOGURT perfette per l’ora della ricreazione a scuola

CIAMBELLINE BIMBY ALLO YOGURT

Le ciambelline bimby allo yogurt sono deliziose, soffici e profumate, si preparano in pochi e semplici passaggi e sono perfette per la prima colazione o la merenda o da mettere negli zainetti dei vostri bambini per l’ora della merenda a scuola!

CIAMBELLINE BIMBY ALLO YOGURT

INGREDIENTI:

• 1 uovo
• 1 pizzico di sale
• 170 g. di farina 00
• 30 g. di burro morbido
• 1 vasetto di yogurt bianco
• 90 g. di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• gocce di cioccolato fondente q.b.

PROCEDIMENTO:

• Versate nel voccale del Bimby lo zucchero e  polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, unite l’ uovo e lo yogurt, il burro e la farina setacciata con il lievito, mescolate per 1 minuto a velocità 8!
• Versate ore  l’impasto ottenuto in uno stampo per ciambelline imburrato riempiendole poco più della metà, io ho usato degli stampini in silicone, aggiungete sulle superficie qualche goccia di cioccolato e infornate a 180° in modalità statico per 20 minuti circa, mi raccomando fate sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, se lo stecchino esce umido d’impasto fate cuocere le ciambelline un altro po’ in caso contrario se esce asciutto le vostre ciambelline sono pronte!
• Una volta cotte fatele raffreddare completamente su una gratella, toglietele delicatamente dagli stampini e disponetele  in un piatto piano per torte o in un vassoio, spolveratele con dell’abbondante zucchero a velo se lo gradite e sono pronte da servire..buon appetito a voi!

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