YOGURT SENZA LATTOSIO BIMBY

YOGURT SENZA LATTOSIO BIMBY

Lo yogurt è un alimento molto nutriente perfetto per la colazione e la merenda di grandi e piccini che si può mangiare neutro o arricchendolo come più ci piace.
Oggi vi propongo una versione semplice base per chi è intollerante al lattosio. Un desser cremoso perfetto anche per i vegani in questa ricetta dal risultato cremoso.
Una ricetta che con il bimby già è realizzabile in versione classica ma con i giusti accorgimenti può andare incontro anche a chi non può mangiare latticini.
Questa ricetta è compatibile con tm31/ tm5.
Venite con noi.

YOGURT SENZA LATTOSIO BIMBY

INGREDIENTI PER 8 YOGURT SENZA LATTOSIO BIMBY

• 500 g latte senza lattosio oppure latte di soia
• 50 g yogurt senza lattosio oppure di soia

PROCEDIMENTO

• Come preparare lo yogurt senza lattosio bimby.
  Nel boccale mettete lo yogurt e il latte e cuocete per 6 minuti 50° velocità 3.
  Con un canovaccio coprite con un coperchio e lasciate riposare cosi tutta la notte.
• Il giorno dopo foderate il cestello del bimby con una garza per alimento e versate all’interno il composto preparato stando attenti che sotto ci sia qualcosa per far cadere il liquido in eccesso che cmq non ci servirà.
• Mettete il cestello con la garza e il composto all’interno in frigorifero cosi che continuerà a filtrare per tutta la notte.
• Una volta pronto il nostro yogurt senza lattosio versate all’interno di vasetti ben sterilizzati e chiudete conservando i nostri vasetti con YOGURT SENZA LATTOSIO BIMBY per un massimo di 8 giorni in frigorifero.
  Buona merenda!

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